成城石井 Soup & me 紅ずわい蟹のビスク

今日の夕ご飯は成城石井で調達しました。
目を引いたのが、紅ずわい蟹のビスク。美味しそうだったので買ってみることに。

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香りは決して強くはないが、蟹の風味が引き立っている。美味しいが、自分には何か物足りないような気もする。重厚な味わいではなく、シンプルで素直な味付けだと思う。
スープにほどよく蟹の身が入っており、ちょっとした満足感があるのはよい。